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Ernährung

Studien für Deutschland ermittelten einen Anteil der Ernährung an den gesamten treibhausgasen in einer Größenordnung von etwa 20%. Was zu Hause auf den Teller kommt hat also einen größeren Einfluss als manch eine*r denkt. Wie sich dieser zusammensetzt hat dieser Artikel zum nachhaltigen Lebensmittelkonsum als Beitrag zum Klimaschutz beleuchtet.